Gluten
Gluten ist mitunter Ursache einer Reihe von Krankheiten, Darmentzündungen und Allergien bis hin zu Multipler Sklerose Gluten ist in den
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Ernährung
Phosphat in der Nahrung
Phosphate sind Salze und Ester der Phosphorsäure, sie sind nicht grundsätzlich böse oder gefährlich. Viele Lebensmittel enthalten natürliche Phosphate, diese
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Fische aus Japan
Ich vermisse Fischstäbchen, sie waren immer sehr lecker und gesund, bis Fukushima geschah. Durch Fukushima sind die umliegenden Gewässer einer
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Der Wasserverbrauch der Avocado
Umweltschützer und Wissenschaftler warnen vor den Folgen der intensiven Landwirtschaft für die Menschen. Insbesondere die Verschmutzung des Trinkwassers durch den Einsatz von
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Ingwer
Ingwer erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Nicht zuletzt deshalb, weil er mehr und mehr Einzug in die deutschen
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Kommt dein Schnitzel aus dem Schweinehochhaus?
Das sogenannte Schweinehochhaus steht in Maasdorf bei Halle (Sachsen-Anhalt). Auf sechs Etagen werden ca. 500 Sauen gehalten, die jedes Jahr
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Palmöl
Palmöl ist in unserem Leben allgegenwärtig – es steckt in unserem Essen, in Kosmetika,in Putzmitteln und im Autotank. Es beschert
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Gesunde Ernährung
1. Essen Sie nur, wenn Sie hungrig sind Essen Sie immer nur, wenn Sie auch wirklich hungrig sind. Und hören
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